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                              杭州酷德西點烘焙咖啡培訓學院

                              Hangzhou cool West Point roasted coffee Training College

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                              咖啡高級班

                                  (1)五類飲料制作:特調、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

                                  (2)單品咖啡的種植、初加工、咖啡分級、五種單品器具的使用、經典單品花式咖啡的制作。

                                  (3)意式咖啡的認識、咖啡機的了解及使用、兩種基礎拉花圖形、多種花式冰咖啡即熱咖啡的制作。

                                  (4)十多種拉花圖形的制作。

                                  (5)創意咖啡制作及品鑒

                                  (6)咖啡烘培機的了解及使用、優質生豆的鑒別、熟練掌握不同單品生豆的烘培程度、咖啡的品鑒及風味的特點。

                                  (7)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法、咖啡的品鑒及風味的特點。

                                  學習時間:六周

                              咖啡飲品 (15)_副本.jpg

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