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详细内容

韓式裱花培訓班

    韓式裱花韓由國家庭主婦在惠爾通裱花的基礎上進行改進而來。隨著大眾對蛋糕食用及美感要求的不斷提高,韓式裱花以其絢麗逼真的花卉造型和獨特美好的口感迅速在我國的烘焙業掀起一股旋風,得到很多專業人士和烘焙愛好者的追捧。

    韓式裱花培訓班

    韓式裱花培訓班課程內容

    1.韓式裱花制作:韓式裱花基礎理論知識韓式裱花工具材料的認識、專業韓式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多種花型的學習:有玫瑰花、小蒼蘭、花苞以及各種葉子的制作等三十多種;

    2.調色配色:色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的調色技巧;

    3.花邊制作:貝殼花邊、曲奇花邊、花籃花邊、裙邊花邊;

    4.花朵:玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雛菊、大麗花、輪峰菊、菊花、藍盆花、牡丹、芍藥、毛茛花、山茶花、向日葵、罌粟花、小蒼蘭、銀蓮花、蘋果花、繡球花、風信子、棉花、花苞以及各種葉子的制作(不少于30種的花型,花朵會不斷創新);

    5.豆沙裱花:松果、仙人球、千手佛。

    韓式裱花培訓班

    韓式裱花培訓班隨到隨學,實行小班教學、一對一指導、實戰式培訓、情景化演習等方法,確保學生熟練掌握烘焙技術和設備操作,承諾一體化售后服務,一次性收費,可多次反復學習,提供學員就業創業專業指導。


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